扫一扫微信二维码关注我们 ×
大健康产业展 微信公众号 二维码
邮件订阅×

网站logo, ihe logo, 大健康产业展LOGO

大健康产业展 现场图片

“地摊经济”彻底火了,食品厂商该如何抓住新风口?

时间: 2020-06-10

第29届广州国际大健康产业博览会
(IHE China)

The 29th China (Guangzhou) International Health Industry Expo

2020.12.6-8
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY


如果说,直播是疫情期间催生的宅家消费新浪潮,那么我们或许可以将地摊经济看作是疫情后,为满足不断高涨的体验消费而催生出的零售回归。

哪里有政策红利哪里就有商机。随着地摊经济的火热,摆摊车、遮阳棚、地摊货架等相关设备纷纷入场。与此同时,在地摊经济2.0时代,食品企业也扮演了重要角色,短短几日内就推出了各种新模式和新玩法。

就在行业动作火热的同时,不少业内人士也提出了自己的困惑:经销商该如何抓住“地摊经济”的风口?现代零售与地摊经济之间又该怎样更好地配合呢?

1 经销商如何抓住“地摊经济”的风口?

除了食品企业之外,经销商作为商业供应链的中枢环节,一定也要抓住机会,链接地摊摊主,做好货品采购供应服务,甚至也可以鼓励自己的员工灵活出摊,城区宽面街道、道路交叉口、公园广场夜市都是很好的位置,货车车辆也是很好的出摊方式,早行动多出货,人多的地方一定有生意。

动销是经销商做生意永恒的主题,现在有了”地摊经济“这一波政策红利,经销商应该赶快行动起来,销售部可以成立地摊部,赶快行动起来,这是新的动销方法。

01 清理库存,处理尾货和临期品

在疫情期间,经销商的生意都受到不同程度的影响,尤其是做节日礼盒和乳制品等产品的经销商,仓库里都堆满了临期产品。

随着疫情趋缓,复工后卖出去一部分,多数都是低价甩卖,损失了不少,正好可以利用这次”地摊经济“ 的政策红利,将产品摆放到人多的地方,直接与消费者进行交易,可以在一定程度上清理库存,回收资金。而且天气转热,地摊经济和夜市经济会越来越繁荣,正是销售的好时候。

02 助力企业进行产品推广

经销商作为商业供应链的关键环节,肩负着帮助企业推广产品和帮助下游终端店销货的双重责任。

因为地摊经济可以直接接触到消费者,所以经销商可以在合理合法的地方做一些路演活动、促销活动,与消费者互动,倾听消费者的心声,及时与企业反馈商品信息,帮助企业完善产品设计,扩大产品知名度和美誉度,做好深度分销。

同时也应该激励和配合下游终端,做好产品采购供应服务,协助终端特别是位置好人流量大的终端,在门店外设点销售,策划有吸引力的促销活动,帮助终端销货。终端销售提升了,经销商的业绩也随之提高。

03 弥补损失,帮助企业员工提高收入

疫情期间,很多经销商都处于半复工状态,受到市场影响,业务员销货也相对比较被动,所以收入也受到不小的影响。

如果经销商还有大量库存,可以鼓励员工在业余时间摆摊卖货,增加收入,员工也都需要养家糊口,也需要弥补疫情期间的损失。同时,公司也消化了库存增加了营业额,探索一条新的销售渠道,是一件公司与员工双赢的好事儿。

当然,所有的事情都有两面性,”地摊经济“也不是灵丹妙药,没有包治百病的神奇功效,有着自己成立的基础、便捷和限制。想做好还需要学习一些基础的知识和方法,同时也要防止上当受骗。

无论何时,经销商总是能紧跟时代脚步,发现新的商机。

2 现代零售如何应对地摊经济兴起?

中国现代零售的一个标志是线上线下全渠道企业,但地摊经济的兴起必定对现代零售业的发展形成不小的挑战。

除了可以把摊设在你的店铺门口外直接拦截你的顾客外,还因为在无租金前提下的低成本经营会直接挑战现代零售业的经营,地摊经济对现代零售业来说可以说是最揪心的复杂事,但必须有与地摊经济共存共荣的思想准备。

对于现代零售对地摊经济的兴起,知名零售专家顾国建给出了四方面的应对建议:

第一, 积极进入地摊经济,利用店外场地设摊经营,力求把自己的领地打造成有生活味和烟火气的城市集市名片;

第二, 不固于在自家店门口设摊成市,还要主动出击以门店为单位进入周围的摊市成为其中的中心化摊点;

第三, 利用自己的供应链优势资源成为地摊经济的供货商和服务商;

第四, 使自己更具有市场竞争力,特别在商品和服务两个方面。

与此同时,顾国建还表示,“地摊经济在任何发达国家一定不可能是商业形态中的主体形态,地摊经济的兴起虽然得到了政策层面的支持,但一定是特殊困难时期的特殊的政策,不可能是长期的战略性、目标性和发展性的经济政策,对这一点也希望大家能够清醒地认识到。”

文章来源:食品商

请进入微信公众号  IHE大健康展 阅读更精彩!

--- end ---


IHE China 云矩阵

受疫情影响,面对面商务沟通受阻。IHE China广州国际大健康展特别推出“IHE China云矩阵”,帮助中国品牌商和厂家,开拓国际市场,增加品牌知名度、提高品牌竞争力。

在未来的发展方向上,IHE China广州国际大健康展将继续致力于搭建连接中外大健康产业专业人士交流的平台,促进国际合作,引领行业健康可持续发展,助力中国大健康行业在世界舞台再上一个新台阶。

如此多的线上推广方案,总有你需要的,心动不如行动,赶快行动起来,抢占疫情之后的新商机


第29届广州国际大健康国际产业博览会将于2020年12月6日-8日广州·广交会展馆举办。 展会涵盖妇幼健康、健康管理及康复医疗、医疗器械及小型医疗设备、生物科技及智慧医疗、健康防护、包装机械及制药、营养品及健康食品、高端水、健康粮油、中医药及滋补品、燕窝 等大健康产业细分品类,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!

营养品及健康食品

保健食品、膳食补充剂、高端进口食品、绿色健康食品、高端水、健康粮油、营养健康原料、益生菌、酵素、健康饮品等

中医药及养生理疗

中药饮片及药膳食疗、中医理疗及保健产品、养生理疗服务及技术加盟、中医器械及设备、养生慢病管理等

生物科技及智慧医疗

基因检测、早癌筛查、干细胞、辅助生殖、智能医疗、虚拟现实医疗技术、智能可穿戴设备、医用机器人、远程医疗及大数据云端等


健康管理及康复医疗

体检中心、医疗保健、健康教育、跨境医疗、海外医美、医疗旅游、养老机构及服务、航空酒店及度假村、睡眠管理、康复机构及设备等

医疗器械及小型家庭医疗设备

家用医疗器械、手术器械、牙科器械、健康类电子消费品、康复设备、水净化、空气净化设备、运动健康、医疗美容电子等

妇幼健康

母婴健康产品、婴幼儿喂养与营养、奶粉及辅食、健康洗护用品、孕期护养、产后修复、月子中心、乳腺保健等


包装机械及制药机械

包装机械、印刷标签、灌装机械等

燕窝

原装进口燕窝、干制燕窝、即食燕窝、燕窝深加工产品等

健康防护

防护用品、口罩原料及口罩装备、检测试剂、消毒清洁产品、家庭净化设备、健康运动产品等


参展请联系

联系人: 罗小姐
电   话: 020-8852 1856
邮   箱: info@ihe-china.com

联系人: 谢小姐
电   话: 13416179083

联系人: 周小姐
电   话: 13802437628

联系人: 陈小姐
电   话: 18926155868

参观请联系

联 系 人: 梁经理 (Nikki,Liang)
联系电话:18028016319 (微信同号)
邮   箱: 531340991@qq.com

联 系 人: 黄经理 (Flower,Huang)
联系电话: 18620621268 (微信同号)
邮   箱:1561274638@qq.com

观众部邮箱: visitors@ihe-china.com
固   话: 020-875 83549

媒体合作请联系

联系人: 徐小姐
电   话: 020-8758 1279
邮   箱: marketing@ihe-china.com

人民币收款帐户

名      称: 广州市亿帆展览服务有限公司
账      号: 7367  7130  4842
开户银行: 中国银行广州国贸大厦支行

预订酒店请联系

联系人: 谢小姐
固   话: 020-8362 6659
手   机: 18011845058(可加微信)

广州市亿帆展览服务有限公司

电  话: 020-8852 1856
传  真: 020-8852 7871
地  址: 广州市天河区燕岭路25-27号银燕大厦202单元