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疫情后期,母婴门店如何选品?

时间: 2020-06-19

第29届广州国际大健康产业博览会
(IHE China)

The 29th China (Guangzhou) International Health Industry Expo

2020.12.6-8
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY


如何选品?

这是母婴门店当下遇到最大的痛点!

经过疫情的洗礼,各品类进入到洗牌阶段。小品牌赋能能力差,市场认可度低;中型品牌,不会死但是遭受其他品牌挤压,活得也很艰难;大品牌既有赋能能力,又有自救能力,但他们对合作伙伴的筛选要求也相对较高。不管是大连锁、中型连锁还是单体店同样都有选品难的问题。

对应母婴市场的现状,奶粉、营养品以及食品这三大品类在门店的结构占比,也发生了非常大的变化。

1.奶粉——刚需品类

四月份以来,市场上奶粉窜货乱价越来越严重,妈咪全知道在市场调研中发现,这些窜货乱价的主力军主要集中在母婴小店。

为什么窜货、乱价?

归根究底还是为了一个目的——活下去!

有母婴门店老板表示:“疫情本来就让母婴行业遭受了非常大的重创,再加上窜货、乱价,母婴行业正在进行大洗牌,母婴门店品类需要重构。”

无论是中小母婴店、还是大连锁,为了活下去采用非常手段,长远来看是伤人伤己的行为。如今作为母婴第一大刚需品类,奶粉市场一团乱麻,母婴门店如何自处?靠串货生存非长远之计,我们更需要思考奶粉对门店的定位!

2.营养品——进阶第二大品类

疫情期间,如何提高免疫力是大家关注的话题。市场上出现有趣现象:专家公布哪些能提高免疫力的营养品,哪些就会被抢购一空。

乳铁蛋白可以提高免疫力,乳铁蛋白卖疯了!

维生素可以提高免疫力,维生素卖疯了!

益生元可以提高免疫力,益生元卖疯了!

......

营养品迎来前所未有的大爆发,疫情期间出现营养品免疫类产品一度断货的情况,消费者开始逐渐重视营养品,对于母婴门店来说是一次难得的机会。

营养品正在进阶第二大品类!

3.食品(零辅食)——列入刚需品类

在疫情期间,食品的整体销量不减反增。其得益于90后、95后宝妈越来越重视食品。孩子在6个月龄之后,就要开始添加辅食,来保证营养摄入均衡。

疫情期间,零辅食的优势凸显,在和消费者的互动上同其他品类相比更紧密,这对于门店来说,能够增强和顾客之间的粘性。

4.品类比重不断发生变化

早期,营养品的消费者教育比较吃力,并且存在一个误区“营养品=保健品”,导致大多数消费者对营养品没有一个正确的认知。随着近年来,宝妈们的知识水平逐渐提升,开始意识到营养品在孩子成长发育过程中的重要性。

但是消费者,还处在教育阶段。

而疫情的爆发,加速了消费者对营养品的认知,并且达到了对中国消费者做了一次全民普及营养品的教育效果。

维生素C、乳铁蛋白、益生菌成为疫情期间的爆款,同时也提醒门店和消费者营养品的重要性。

意外的是此次疫情期间,表现突出的还有零辅食。

有渠道商在交流中表示:“刚需品类资金占用比较大,毛利低,资金周转率低。接下来会提高零辅食的占比,来提高资金周转率。”

5.门店品类如何调整

疫情期间,父母们都“被迫”在家带娃,婴幼儿辅食、婴幼儿零食的销量反而大幅度增长。不难理解,90后、95后父母们在家闲置的这段时间,是推动零辅食销量的重要原因。而且门店也越来越重视驱动门店增长的品类,在这些结构变化下,母婴门店应该如何进行品类调整?

有母婴渠道跟母婴大学交流表示:“历时4个月的疫情期,特别是在2、3月,母婴门店的进店率几乎为0,即便奶粉的需求量是不变,也不足以支撑门店生存。”

而营养品和食品的崛起,无疑成为了门店增长新发力点!

快速恢复门店营收能力,运营好奶粉、食品、营养品三大品类是当下母婴店必须学习的技能!

来源:母婴大学

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第29届广州国际大健康国际产业博览会将于2020年12月6日-8日广州·广交会展馆举办。 展会涵盖妇幼健康、健康管理及康复医疗、医疗器械及小型医疗设备、生物科技及智慧医疗、健康防护、包装机械及制药、营养品及健康食品、高端水、健康粮油、中医药及滋补品、燕窝 等大健康产业细分品类,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!

营养品及健康食品


保健食品、膳食补充剂、高端进口食品、绿色健康食品、高端水、健康粮油、营养健康原料、益生菌、酵素、健康饮品等

中医药及养生理疗


中药饮片及药膳食疗、中医理疗及保健产品、养生理疗服务及技术加盟、中医器械及设备、养生慢病管理等

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基因检测、早癌筛查、干细胞、辅助生殖、智能医疗、虚拟现实医疗技术、智能可穿戴设备、医用机器人、远程医疗及大数据云端等


健康管理及康复医疗


体检中心、医疗保健、健康教育、跨境医疗、海外医美、医疗旅游、养老机构及服务、航空酒店及度假村、睡眠管理、康复机构及设备等

医疗器械及小型家庭医疗设备


家用医疗器械、手术器械、牙科器械、健康类电子消费品、康复设备、水净化、空气净化设备、运动健康、医疗美容电子等

妇幼健康


母婴健康产品、婴幼儿喂养与营养、奶粉及辅食、健康洗护用品、孕期护养、产后修复、月子中心、乳腺保健等


包装机械及制药机械


包装机械、印刷标签、灌装机械等

燕窝

原装进口燕窝、干制燕窝、即食燕窝、燕窝深加工产品等

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防护用品、口罩原料及口罩装备、检测试剂、消毒清洁产品、家庭净化设备、健康运动产品等


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