亚麻籽油、核桃油、芝麻油，哪一种最适合宝宝？

正常来说，宝宝6个月就可以添加辅食了，虽然刚开始添加的是强化铁米粉，但是等宝宝逐渐适应后，必须添加其它种类的辅食，比如蔬菜泥、肉泥、蛋黄、蔬菜碎、米粥、烂面条等等。而且，由于婴幼儿对钠的需求少，食物本身存在的钠基本可以满足宝宝的需求，所有辅食一般是不需要加盐的。

但是对于油的添加，很多父母不太了解。宝宝多大可以吃油？市面上食用油的种类繁多，核桃油、芝麻油、亚麻籽油，哪一种油才是最适合宝宝食用的呢？

宝宝多大可以吃油？

《中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》把宝宝的饮食分为了四个阶层，第一阶层是奶类和谷类，第二阶层是蔬菜和水果，第三阶层是肉蛋禽鱼类，第四阶层则是油和盐。

对于油和盐的要求，《膳食宝塔》指出：7-12个月宝宝不建议额外添加盐，但是可以添加油，每天0-10克左右。

至于到底吃多少，《中国膳食指南》建议：

6-12个月的宝宝，如果宝宝每天的奶量能够达到600ml左右，而且比较喜欢吃肉，经常吃肉蛋禽鱼类的话，可以不用额外加油；如果宝宝不喜欢吃荤腥，除了奶外，吃的大多是谷物和蔬菜、水果之类的辅食，那么宝宝就应该适量吃油，每天5-10g左右。

而且，油的食用并非一成不变的，随着宝宝的月龄增加，吃油量也应该随之增加，比如1-2岁的宝宝，每天吃5-15g油即可；2-3 岁的宝宝，每天需要吃10-20g油；而4-5 岁的宝宝，每天则需要吃20-25g。

Ps：宝宝的饮食应该清淡为主，食用油满足基本需求即可，千万不要过量添加，否则不仅容易引发肥胖，危害健康，还不利于健康饮食习惯的养成。

宝宝应该吃哪种油？

市面上的食用油种类繁多，有橄榄油、核桃油、芝麻油、花生油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等等，五花八门应有尽有。面对琳琅满目的食用油，父母如何才能选出最适合宝宝食用的呢？

1.宝宝为什么要吃油？

食用油脂是人体生长和代谢过程不可或缺的营养素之一，是构成人体细胞组织的重要成分，能够为人体提供必需的脂肪酸和能量，保证人体的基本健康。如果长期缺乏油脂，将会出现营养不良，代谢紊乱的异常；如果食用油脂过多，可能会引发肥胖，增加高血压、高血脂的风险。

所以说，宝宝不仅要吃油，还要有选择的吃。

2.哪种油最适合宝宝？

其实每种食用油都有各自的优点，食用太过单一的话，宝宝很难获得均衡充足的营养，最好的办法就是各种油都适量吃一些。

比如动物油，动物油富含饱和脂肪酸，能够为人体提供热量，如果宝宝喜欢吃素，很少吃肉蛋禽鱼的话，可以适量吃点动物油。

再比如植物油，植物油含有的是不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸能够降血糖、降血脂，降胆固醇；多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育、视觉发育以及免疫调节有重要作用。

对于宝宝来说，既没有高血糖，也没有高血脂，没必要吃太多富含单不饱和脂肪酸的食用油；但是此时正是他们大脑发育和视觉发育的关键期，所以建议多吃些富含多不饱和脂肪酸的食用油。

多不饱和脂肪酸，又分为ω-3系列（亚麻酸、DHA、EPA为主）和ω-6系列（亚油酸、花生四烯酸为主）。代表食用油有：亚麻籽油、核桃油和芝麻油。

亚麻籽油、核桃油、芝麻油，哪一种最适合？

既然这三种油都是富含多不饱和脂肪酸的食用油，那么，父母应该如何选择呢？

1.亚麻籽油

亚麻籽油富含亚麻酸，亚麻酸是大脑发育合成DHA的必要物质，不仅能够促进孩子的大脑发育，还能够提高孩子的记忆力，好处是非常多的；亚麻籽油中的亚麻酸，还能够促进胎儿和婴儿机能和形体的发育。也就是说，不管是孕妇，还是宝宝，都可以食用。

食用方式：可以拌菜，可以加点汤里和粥里，只要不是高温就不会破坏亚麻籽油的营养成分。

PS：有专家认为，婴幼儿太小不适合直接食用亚麻籽油，所以建议母乳喂养的妈妈平时多吃一些亚麻籽油，这样其中的营养就会通过母乳传给孩子。

2.核桃油

核桃油富含多种维生素、微量元素及的脂肪酸，不仅能够为人体提供能量，还可以促进孩子大脑神经、视觉、记忆等部位的全面发育。

促进大脑发育：核桃油含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂，这些都是脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。

促进视觉的发育：核桃油含有的DHA能够预防近视，改善视力；含有的维生素A可以促进眼内感光色素的形成，预防夜盲症的发生和视力的减退。

润肠通便：核桃油易消化好吸收，不仅不会给宝宝的胃肠造成负担，其中的亚油酸还能够润肠通便，缓解便秘。

食用方式：可以拌饭、拌菜、可以炒菜，也可以加在米粥、面条和汤菜里。

3.芝麻油

芝麻油含有丰富的维生素E和亚油酸，不仅易消化、好吸收，还能够促进宝宝的大脑发育，增强宝宝的食欲。

促进大脑发育：芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，能够为人体提供热量，促进大脑发育，让宝宝更聪明。

增强宝宝的食欲：有些辅食的味道非常轻，比如不加盐的面条，味道寡淡，很多宝宝不喜欢吃。如果加滴芝麻油，寡淡的面条立刻变得香喷喷的，宝宝更有食欲。

润肠通便，改善便秘：同核桃油一样，芝麻油也可以润肠通便，改善宝宝的便秘问题。

食用方式：芝麻油也不适合高温烹饪，食用时可以拌饭、拌菜、也可以加在米粥、面条和汤菜里。

结语：

辅食油的添加，其实并不麻烦，只要记住三点就可以了。一是有选择的食用—“首选植物油，少吃动物油”；二是适量的食用，根据宝宝的饮食情况，如果饮食荤腥，油可以不吃，如果天天蔬菜水果，必须吃油；三是注意安全和健康，很多父母喜欢给孩子吃自榨油，以为自榨油更健康，但是实际上，自榨油在加工过程中，如果卫生不达标，很容易滋生黄曲霉菌，危害孩子的健康。

总之，不管是辅食油，还是辅食，又要在最佳时间，选择合适的，适量的食用，同时还得注意卫生和安全！

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